Desde un simple refugio de caza rodeado de viñedos y bosques hasta la actualidad, que acoge a varios miles de visitantes al año, ¡han sido muchos los cambios en 400 años!
2022
Primera cosecha oficial “orgánica” del Domaine
du Cinquau: el resultado de un constante compromiso con el respeto al medio
ambiente tras 3 años de conversión.
2010
La llegada de Germain Laborde en 2010 permitió que los
vinos del Cinquau alcanzaran la máxima calidad.
2007
Se alcanza una nueva etapa en el desarrollo del Domaine
con la construcción de una nueva bodega que cumple con las últimas normas
europeas, un anfiteatro entre los viñedos con capacidad para 450 personas y una
sala de recepción de gran tamaño para promover el Jurançon en todo el mundo.
1989
Después de 5 años de preparación del terreno,
plantaciones, reconstrucción de edificios y adecuación del Domaine de Cinquau, se
logra la primera cosecha después de más de sesenta años de interrupción: Petit
Manseng, Gros Manseng y Courbu compiten para participar en el renacimiento de
la denominación Jurançon.
1984
Isabelle (esposa de Jean Saubot y descendiente de Bétouzet) le pide a uno de sus hijos, Pierre, que devuelva al Domaine su vocación vitivinícola. Él adopta el estatus de viticultor independiente como símbolo de una búsqueda constante de la calidad y se asocia con numerosos jóvenes viticultores de la denominación Jurançon para crear La Ruta de Vinos de Jurançon.
1932
Las guerras, la filoxera y la falta de inversión
produjeron el declive del domaine. La última barrica de este período se vendió
a un restaurante de Pau.
1750
Uno de los hijos menores de la familia hace construir los
cimientos de la casa principal para instalarse en el lugar, y las generaciones
se suceden, con la transmisión también realizándose a través de las mujeres.
1617
Primera evidencia de propiedad encontrada: la familia De
Bétouzet vive en Andrein, a 40 km de Artiguelouve. Los propietarios del Cinquau
vienen a cazar aquí y a llevarse vino; ya existen los viñedos y los bosques
rodeaban el modesto edificio de la época.