Le Fruit 2017
Blanc moelleux
Les accords
Cette douceur sera le compagnon idéal des sucré-salé (fromage à pate persillées, bleu et fromages de brebis). Royal avec les foie gras, les noix de Saint-Jacques et les desserts (tartes aux fuits, l’abricot,tatin d’ananas). Beaux accords avec la cuisine aigre-douce (cuisine chinoise).
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Des notes de fruits exotiques et de fruits blancs
400 ans après la première trace officielle du Cinquau dans notre famille, nous vous proposons cette cuvée de Jurançon du Quadricentenaire. À vos papilles !-STOCK LIMITÉ-
La robe est d’un jaune pale brillant et limpide.
Le nez s’annonce complexe sur des notes d’agrumes, de fruits exotiques et de fruits blancs.
La bouche est tendre et délicate, libérant de jolis arômes acidulés intenses.
L’ensemble est équilibré et reste tout le long sur la fraîcheur.
Un style croquant et gourmand.
ATTENTION LE STOCK DE CE MILLESIMÉ EST LIMITÉ
17.60 € la bouteille
Cépages | 80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng |
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Sucre résiduel | 54 g/L |
Degré | 12.5 % Vol. |
Volume | 0.75 L |
Sulfites | Oui |
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